白紙鋼(炭素鋼)　蕎麦切包丁
■本職用鍛造蕎麦切包丁
　330/360mm　ひのき柄

■藤下新次作　鍛造蕎麦切包丁
　300/330mm　ひも巻柄

■多層鋼(墨流し)鍛造蕎麦切包丁
　330mm　ひのき柄

■越前数馬　蕎麦切包丁
　330mm　かえで柄

■越前数馬　黒打鍛造蕎麦切包丁
　300mm　ひも巻柄

青紙鋼(合金鋼)　蕎麦切包丁
■宝馬　ステン蕎麦切包丁
　270/300mm　合板柄

■越前中庄　うどん・蕎麦切包丁
　240mm　木柄

■源明利　ステン蕎麦切包丁
　300/330mm　春慶風塗柄

■越前数馬　ステン蕎麦切包丁
　330mm　拭漆塗柄

■越前数馬　ステン蕎麦切包丁
　300mm　ワイン柄

■越前数馬　ステン蕎麦切包丁
　330mm　したん柄

その他のそば打ち道具
■麺打ち道具セット

■麺切りカッター・麺台・のし台

■こま板・麺のし棒・ハケ
　木枠ふるい・こね鉢

■石臼・鰹削り・入門DVD

■蕎麦舞台
　(組立て移動式そば打ち台)

藤下新次作　鍛造蕎麦切包丁　磨　紐巻柄