白紙鋼(炭素鋼) 蕎麦切包丁 ■本職用鍛造蕎麦切包丁 330/360mm ひのき柄 ■藤下新次作 鍛造蕎麦切包丁 300/330mm ひも巻柄 ■多層鋼(墨流し)鍛造蕎麦切包丁 330mm ひのき柄 ■越前数馬 蕎麦切包丁 330mm かえで柄 ■越前数馬 黒打鍛造蕎麦切包丁 300mm ひも巻柄 青紙鋼(合金鋼) 蕎麦切包丁 ■宝馬 ステン蕎麦切包丁 270/300mm 合板柄 ■越前中庄 うどん・蕎麦切包丁 240mm 木柄 ■源明利 ステン蕎麦切包丁 300/330mm 春慶風塗柄 ■越前数馬 ステン蕎麦切包丁 330mm 拭漆塗柄 ■越前数馬 ステン蕎麦切包丁 300mm ワイン柄 ■越前数馬 ステン蕎麦切包丁 330mm したん柄 その他のそば打ち道具 ■麺打ち道具セット ■麺切りカッター・麺台・のし台 ■こま板・麺のし棒・ハケ 木枠ふるい・こね鉢 ■石臼・鰹削り・入門DVD ■蕎麦舞台 (組立て移動式そば打ち台)
